marzo-giugno 2005: chi c'è nel piatto?

CHI C'E' NEL PIATTO??
Un viaggio tra cibo, agricoltura, globalizzazione, supermercati e lotte contadine

Un'iniziativa del Servizio Civile Internazionale
e del Centro Internazionale Crocevia

Programma degli incontri

Giovedi' 3 febbraio

L'AGRICOLTURA: IL PI㙀 IMPORTANTE FATTORE DI CAMBIAMENTO DEGLI HABITAT

Con Antonio Onorati - Crocevia

 Agricoltura mineraria: the "Green Revolution"
 Modello dominante di agricoltura - dal gene allo scaffale: concentrazione, consolidamento, controllo

Mercoledi' 16 febbraio

PASTORIZIA, PASTORI, PECORE E FORMAGGI

Incontro con Valerio Piredda, Pastore

Mercoledi' 2 marzo

AGRICOLTURA E MERCATO MONDIALE

Con Antonio Onorati - Crocevia, e Luca Colombo - Consiglio dei Diritti Genetici

 WTO: L'Accordo sull' agricoltura
 WTO: barriere, supporto e liberalizzazione
 WTO: competitività, concorrenza, controllo
 WTO-TRIPS: il controllo delle sementi
 WTO-SPS: il mercato degli standard di qualità
 WTO- PAC:UE
 WTO-Farm Bill: USA

Mercoledi' 16 marzo

ALLEVAMENTO, CARNE, LATTE E I SUOI DERIVATI

Incontro con Attilio Albiani, Contadino "ARI Agroromano"

Mercoledi' 30 marzo

I TRATTATI INTERNAZIONALI CHE GOVERNANO L'AGRICOLTURA

Con Antonio Onorati - Crocevia, e Luca Colombo - Consiglio dei Diritti Genetici

 Rio, 1992 - CBD Convenzione per la Difesa della Biodiversità
 Roma, 2001 - Trattato internazionale per le risorse genetiche per l'agricoltura e l'alimentazione
 UPOV, 1974 e 1991- i diritti di ottenzione vegetale, il catalogo delle varietà

IL GOVERNO DEL SISTEMA MULTILATERALE

 CGAIR: la ricerca agricola internazionale
 BM/FMI: aggiustamento strutturale e politica agricola
 OCSE: il modello industrialista applicato al Pianeta
 La FAO: chi comanda ?

Mercoledi' 13 aprile

VITICOLTURA E VINO

Incontro con Mariano Mampieri - Presidente Cantina sociale Olevano Romano

Mercoledi' 27 aprile

L'ITALIA AGRICOLA: CONTADINI, AGRICOLTORI, INDUSTRIA AGROALIMENTARE. Parmalat e Slowfood. Folklore e oppressione.

Con Antonio Onorati - Crocevia, e un rappresentante dell'ARI

 Chi produce: struttura agraria, fondiaria, sociale delle campagne italiane 1980-2004
 Come si produce: lavoro, profitto, rendita
 Produzione agricola e prodotti alimentari: che c'è nel piatto oggi?
 Contadini e padroni: un secolo di movimenti, resistenza, sconfitte e alternative
 Riforma Agraria nostrana: legge "stralcio" e "la terra a chi la lavora", i "senza terra" di ieri e di oggi
 Contadini e padroni: le organizzazioni sociali nei territori rurali
 Contadini e agricoltori: restare, partire, tornare nei campi. Per fare che?
 Terra, natura e crisi dell'Occidente: la Madre Terra o la Terra Madre?

Mercoledi' 11 maggio

RIFORMA AGRARIA E RESISTENZA CONTADINA

Incontro con Vittorio Cecoli, uno dei leader storici della lotta per la terra e l'autonomia contadina

Mercoledi' 25 maggio

TERRA E DIGNITA': le alternative

Con Andrea Ferrante - AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)

 Organizzazioni locali crescono: autorganizzazione, movimenti e aggregazioni
 Gruppi d'acquisto solidali: un nuovo patto operai- contadini? Un modo per risparmiare sulla spesa?
 Economia legale, illegale, legittima, clandestina: solidarietà o furbizia contadina?
 Organizziamoci! A ciascuno il suo. Un'agricoltura socialmente giusta ed ecologicamente durevole

Mercoledi' 8 giugno

I PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

Incontro con un Agricoltore del settore

E a conclusione del percorso (in data da definire)...

DISFUNZIONI ALIMENTARI: due giorni di eventi su cibo, agricoltura e lotte per la terra

Con il Prof. Sandro Portelli