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Territori rurali
Il Kosovo ha una società essenzialmente rurale (più della metà del territorio è destinato ad uso agricolo): lo sviluppo del paese passa inevitabilmente per lo sviluppo del settore agricolo
La regione di Metochia (Metohjia) è la più agricola del paese. E' una grande piana, bacino idrografico, che coincide con la parte occidentale del Kosovo. La maggior parte della popolazione pratica un'agricoltura di sussistenza
Intervista a Kolë Prenaj, presidente di una cooperativa di agricoltori della zona di Peja/Pec, nella quale racconta le trasformazioni del sistema agricolo kosovaro dal sistema socialista jugoslavo ad oggi, i kombinat, il sistema parallelo, le cooperative, l’ecologia, l’Unmik
Il settore vinicolo ha sempre avuto una grande tradizione in Kosovo. La produzione di vini (cabernet franc, merlot, prokupac e gamaye) e brandy è una voce importante dell'esportazione kosovara (in particolare, il brandy viene esportato in Germania). Il terreno destinato a vigneto è passato dai circa 9.000 ha di prima della guerra del 1999 agli attuali 4.891 ha.