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Cibo, alimentazione e ricette
La cucina di Antigua e Barbuda ha subito le influenze di numerose e diverse popolazioni che si sono stabilite sulle isole. E', quindi, una cucina creola con piatti tipici a base di pesce, fra cui aragoste, king fish, barracuda, cernie e sgombri
La cucina caraibica è particolarmente ricca di varietà e stili gastronomici provenienti da ogni parte del mondo
Le foglie del taro (Colocasia esculenta), dette calacou, sono particolarmente usate per la preparazione delle zuppe
scuola primo grado
