Alimentazione

Documenti Agenzie ONU

FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura) - Profilo paese , informazioni generali e notizie utili; scheda di approfondimento, rapporti e dati statistici relativi allo stato delle risorse idriche e della sicurezza alimentare ; Ufficio di Coordinamento per la regione del nord America presso Washington D.C.

UNCTAD (Conferenza delle Nazioni Unite per il commercio e lo sviluppo)/ WTO (Organizzazione Mondiale del Commercio) - Rapporto (Marzo 2002) relativo al mercato statunitense di prodotti biologici

Documenti di altre Organizzazioni

Ministero dell'agricoltura - Sezione dedicata a Cibo e Nutrizione e a tutte le tematiche da essi derivanti con rapporti, pubblicazioni varie, link utili e approfondimenti; Programma Nazionale per lo sviluppo, implementazione e amministrazione della produzione agricola biologica; Rapporto (2007) sulla sicurezza alimentare familiare, a testimoniare come l'accesso agli alimenti sia una questione che riguarda anche una sopuerpotenza quale gli Stati Uniti d'America;

FDA/ USDA - Scheda descrittiva del sistema statunitense per la sicurezza alimentare (3 marzo 2000)

Rapporto che illustra gli elementi che hanno raggiunto un consolidamento nei processi inerenti la diffusione del settore alimentare biologico nel periodo 1997-2007, (Fonte, Rivista Internazionale della Sociologia dell'Alimentazione e dell'Agricoltura, vol.16, issue 1 (2009))

Rapporto presentato dal Coalizione per la sicurezza alimentare comunitaria e il Comitato nord americano per l'agricoltura urbana relativo all' agricoltura e alle coltivazioni urbane e al loro ruolo nella sicurezza alimentare (Ottobre 2003)