Cibo, alimentazione e ricette

La cucina guyanense è una cucina ibrida che rispecchia la multiculturalità del suo popolo, mescolando tradizioni culinarie africane, indiane, portoghesi e cinesi (in inglese).

 

Pepperpot

Nonostante l'ingrediente base di ogni pietanza sia il pesce, il piatto nazionale guyanese è a base di carne: il pepperpot (leggi la ricetta in inglese)

 

Altro ingrediente molto utilizzato nelle ricette guyanesi è il cocco

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Guyana