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Territori rurali
Lo stato dello Yucatan è situato nella parte settentrionale dell'omonima Penisola, confina ad est e sud-est con lo Stato di Quintana Roo, a sud-ovest con quello di Campeche e a nord si affaccia al Golfo del Messico; è uno stato prevalentemente rurale ad economia agricola basata, in particolare, sulla canna da zucchero
Patata e caffè
La patata (originaria della regione) ed il caffè, sono colture particolarmente diffuse nell'America centrale e meridionale. Questi prodotti sono stati oggetto di un lavoro di ricerca a cura degli alunni della Classe 2^G; Scuola secondaria di primo grado “G. Sarto”; Castelfranco Veneto (Tv); A.S. 2009-2010, nell'ambito della fase di sperimentazione di Atlante on-line
L’agricoltura resta un settore piuttosto arretrato; le principali colture sono grano, orzo, riso, fagioli, patate, caffè, cotone, canna da zucchero; rilevante è il settore della frutticoltura
Il chicle è la gomma naturale ricavata dal Manilkara chicle, una pianta tropicale sempreverde originaria del Centro America che, a causa della raccolta intensiva, inizia attualmente a scarseggiare