Cibo, alimentazione e ricette

Quali sono i cibi tipici dell'Honduras??

Il tipico pasto comprende solitamente riso, fagioli, tortillas (immancabili assieme ai platanos fritos chiamati Tostones), carne alla griglia di pollo o di manzo e insalata; sulla costa, ovviamente, al posto della carne primeggia il pesce. Uno snack molto diffuso sono gli Anafres: fagioli neri caldi e formaggio, serviti con patatine fritte

Tra le bevande, diffuso in tutto il paese è il Guaro, liquore ricavato dal distillato di zucchero di canna e, proprio per questo, conosciuto come aguardiente de caña

Sempre tra i liquori, qualsiasi Garifuna vi inviterà a provare il loro famoso Gaffity, una miscela di erbe e spezie a dir poco tramortente

Un assaggio della cucina honduregna, gli ingredienti tipici e qualche ricetta

Menù guatemalteco: ingredienti più utilizzati, specialità culinarie tipiche e bevande

Alcuni spunti riguardanti la cucina locale honduregna: gli ingredienti tipici, le specialità e le bevande tipiche (materiali prodotti dal Liceo classico "Giovanni Berchet", Milano, classi

IV-VD, a.s.2004-2005)

Specialità honduregne: le Baleadas e il Tapado di gamberi e zucca