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Case
Non si tratta di vere e proprie case quanto villaggi tradizionali fortificati tradizionali del Sahara, concepiti tradizionalmente per conservare i cereali, sono situati lungo le antiche rotte commerciali transatlantiche:i Ksour. Ksar Ouled Soltane, situato a 47 km a Sud-Est di Tataouine, è un granaio fortificato del XV e XIX secolo
Le abitazioni e, più in generale, gli edifici della città sono costruiti tramite l'utilizzo di mattoni. Tozeur e la regione del Jerid (chiamata così per le foglie delle palme), sono infatti molto famose per le loro costruzioni in mattoni gialli e marroni. Le facciate della maggior parte degli edifici sia della città vecchia, sia della nuova zona turistica sono decorate con disegni geometrici semplici, ma allo stesso tempo molto ricchi. L'antica città di Ouled El Hwadef è un ottimo esempio di queste opere
Sidi Bou Said è piccolo borgo che presenta caratteristiche arabo-andaluse. Le sue origini antiche risalgono ai Cartaginesi. L'abitato prese il nome da Bou Said Khalaf el Beji, un uomo che si ritirò in preghiera attorno al 1200
Le abitazioni di Matmata (sulle pendici orientali dei monti del Dahar) sono scavate nel terreno, all'interno delle colline e sono formate da un cortile a cielo aperto, simile ad un cratere profondo circa 7 metri, dal quale si accede attraverso una galleria dal fianco della collina. Il villaggio è raggiungibile a partire dall'oasi di Gabes