Cibo, alimentazione e ricette

La cucina araba è molto ricca e varia, così come profondamente diversi sono i paesi che appartengono al mondo arabo. Ogni regione esprime nella cucina le sue tradizioni ed il suo passato...

La cucina libica è un misto di cultura araba e mediterranea in particolare con una forte influenza italiana.
Il legame con l'Italia nasce dal periodo di colonizzazione italiana della Libia. Famoso piatto locale è il cous cous, usato come base per la carne (solitamente quella di montone ma di pollo) e le patate, assieme ai falafel

Altri piatti tipici della cucina libica

araba: innanzi tutto la Sharba, che è una zuppa libica molto speziata, e il Bazin che è una specialità costituita da una pasta dura fatta di orzo, sale e acqua; la rishta (رشته), Bureek, Hassa, Ka'k Hilu e Ka'k Maleh e Zemmeetah

Tra i dolci: Bosboosa, un dolce al semolino ed i Ghreyba, biscotti al burro e il dabla:

Il the libico è una bevanda densa servita in piccoli bicchieri, spesso accompagnata da menta o noccioline.