www.unimondo.org/Guide/Economia/Gruppi-di-acquisto-solidale
Gruppi di acquisto solidale
La scheda
I Gruppi di Acquisto Solidali (GAS) sono gruppi di persone che acquistano insieme, seguendo il principio della solidarietà, che li porta a preferire produttori piccoli e locali, rispettosi dell'ambiente e delle persone, con cui entrare in relazione diretta. lI concetto che sta alla base dei GAS è quello di "filiera corta", cioè l'avvicinamento fra produttore e consumatore finale, sia in termini geografici, privilegiando le aziende più vicine, sia in termini "funzionali", tagliando gli intermediari quali i grossisti e i negozianti. Nel caso dei GAS la filiera è la più corta possibile, infatti i consumatori si rivolgono direttamente ai produttori.
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Solidarische_Einkaufsgruppen.pdf 124,00 kB
Notizie
Legambiente: uva ai pesticidi in Europa, Italia 'desolante'
25 Novembre 2008
Sono sempre troppo numerosi i pesticidi presenti nei prodotti ortofrutticoli. Lo rivela l'indagine presentata in contemporanea oggi in 5 paesi europei sulla presenza dei pesticidi nell'uva da tavol...
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Città di Castello: al via la 'Fiera delle Utopie Concrete'
10 Ottobre 2008
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1° ottobre: Giornata mondiale del vegetarismo
02 Ottobre 2008
Ricorre oggi, 1° ottobre, la "Giornata mondiale del vegetarismo" istituita nel 1977 dalla storica associazione North American Vegetarian Society, e adottata l'anno seguente dalla Internat...
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Ue: allarme di Legambiente per aumento dei limiti sui pesticidi
02 Settembre 2008
Legambiente lancia l'allarme: "Da oggi, primo settembre 2008, i limiti legali massimi ammessi per i pesticidi nei cibi europei subiranno una sostanziosa impennata". Il cambiamento avverrà...
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Italia: in mostra la 'casa ecologica', presto la 'casa intelligente'
29 Agosto 2008
Sono diversi i Italia i progetti di eco-abitazioni. Inizia oggi fino al 31 agosto sul Monte Amiata (SI) la mostra, promossa da Banca Etica e da PAEA, della 'Casa EcoLogica', la più grande mostra it...
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Greenpeace: guida ai consumi di pesce e pagelle alle riserve marine
28 Luglio 2008
Greenpeace ha pubblicato nei giorni scorsi la "Guida ai consumi ittici" per avvisare quali pesci e prodotti ittici devono essere evitati e il rapporto "Riserve marine ai raggi X"...
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Roma: al via oggi la 'Fiera dell'editoria della pace'
03 Luglio 2008
Dopo il successo dello scorso anno, prende il via oggi la seconda edizione della 'Fiera dell'editoria della pace' di Roma (3-6 luglio). Promossa dalla bottega del commercio equo e solidale 'Tutti g...
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Sbilanciamoci!: a Trento su 'La qualità dello sviluppo locale'
26 Giugno 2008
Domani, martedì 24 giugno, verrà presentato a Trento il VI rapporto QUARS sulla "La Qualità Regionale dello Sviluppo in Italia". L'iniziativa della campagna Sbilanciamoci! nasce dalla vol...
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Terra Futura: al via a Firenze cercando alleanze e alternative
28 Maggio 2008
"Costruire alleanze per un terra futura": questo il filo rosso del convegno inaugurale della quinta edizione di Terra Futura 2008, la mostra convegno delle buone pratiche di sostenibilità...
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Terra Futura: dal Pil alla decrescita per sviluppo e benessere
26 Maggio 2008
"Bisogna smettere di conferire al Pil (Prodotto interno lordo) valenze che non gli appartengono: si tratta di un indicatore nato per misurare la produzione e l'efficienza di mercato. Esistono...
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